糊茄子
连着下了几天的雨,想起了奶奶,做道您教我的第一道菜,想您了……
0克
3克
22克
58
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/12
点击查看大图
圆茄子切片,两面打花刀,好入盐味。
-
步骤2/12
点击查看大图
撒好盐,休息十分钟,让其出水。
-
步骤3/12
点击查看大图
最好用手压出更多的水,这样茄子吃油少些。
-
步骤4/12
点击查看大图
起油锅,中火煎。
-
步骤5/12
点击查看大图
两面都煎到金黄色。
-
步骤6/12
点击查看大图
木铲压出多余水分。
-
步骤7/12
点击查看大图
开始再加工。
-
步骤8/12
点击查看大图
蒜要多才香香的。
-
步骤9/12
点击查看大图
热油,西红柿切大块,煸炒。
-
步骤10/12
点击查看大图
放入煎好的茄子。
-
步骤11/12
点击查看大图
生抽,白糖,口淡的可以不加盐了,加一点点老抽调色后加热水,稍炖5分钟,使其软烂。
-
最后一步
点击查看大图
出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-21
糊茄子的相关分类
糊茄子的相关推荐
-
卷心菜炒饼丝
4646933人看过 -
糖醋排骨
735359人看过 -
糊辣子
45606人看过 -
韭菜生蚝煲‖鲜嫩肥美 ,做法简单又容易,家人们学起来吧
25048人看过 -
酱牛肉
24083人看过 -
超级下饭的虎皮辣椒炒蛋
3382203人看过 -
早餐:麻薯华夫饼
196053人看过 -
油糊茄子
77289人看过 -
刷脂必备的玉米面菜团子
421360人看过 -
芹菜炒肉
1416174人看过 -
玉米面菜团子
12150人看过 -
西红柿鸡蛋面
9111307人看过