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炒芝麻

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怀孕两个月了,孕吐反应很大,闻到油腥味就想吐,肉类吃的就更少了,每天的脂肪摄入量也不够,为了给宝宝提供更健康的成长环境,我就翻看了相关书籍。发现芝麻是一种富含脂肪、蛋白质、卵磷脂、亚油酸等营养的食物,对准妈妈和宝宝都很有益。所以我就尝试着炒芝麻,第一次没买到黑芝麻,就用了白芝麻。一斤芝麻,分两锅炒的,从淘洗到炒熟,前后用了20分钟左右。成品口感很好,也能吃得下,装在小罐子里,取用方便,孕妈妈也可以当零食加餐来吃。
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤4/4

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小贴士

淘洗是必要的,因为生芝麻里有泥沙。火一定要用小火。一定要不停的翻炒,建议用打蛋器搅拌,效果会很好。虽然用量随意,但是个人经验,芝麻太多或者太少都不太好炒,家用炒锅,250g左右是比较适中的量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-06-20

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