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蒸出来的香菇滑鸡，一口鲜嫩爽滑的做法

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蒸出来的香菇滑鸡，一口鲜嫩爽滑

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糖果粑粑周日做的香菇滑鸡可以说是夏日懒人必备了轻松几步就可以搞定带你离开夏季高温厨房少烟少油低脂营养咬下一口鲜嫩多汁的鸡肉感受口中鸡肉的爽滑好吃到连汤汁都不放过简直是宝妈人群必备啊

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39克
83克
35克

785
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～

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1小时以上

香菇 5朵

、

鸡腿肉 400g

、

姜 3片

、

葱半根

、

淀粉 2勺

、

香油 1勺

、

耗油 2勺

、

糖适量

、

盐适量

、

料酒 2勺

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
1.鸡腿去骨切小块，放入葱段和姜片，倒入淀粉、香油、蚝油、糖、盐、料酒、生抽，搅拌均匀。
步骤2/6 点击查看大图
2.把香菇切成和鸡肉块大小一样的形状。
步骤3/6 点击查看大图
3.把香菇倒入腌制的鸡肉中，抓匀腌制10—20分钟。
步骤4/6 点击查看大图
4.把葱段和姜片挑出来，把腌制好的鸡肉香菇均匀地倒在盘子中。
步骤5/6 点击查看大图
5.冷水上锅，上汽后蒸20-30分钟，即可出锅。
最后一步点击查看大图
6.香喷喷的香菇滑鸡出锅啦~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-19

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