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韭菜苔炒土豆丝的做法

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韭菜苔炒土豆丝

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早上炒个土豆丝夹个卷饼再来碗小米粥，营养又快手。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

生抽少许

、

胡萝卜半根

、

姜 1片

、

葱花 1段

、

盐少许

、

韭菜苔 1小把

、

小米辣 2个

、

醋少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
土豆刮皮洗净，胡萝卜去皮洗净，韭菜苔洗净备用
步骤2/12 点击查看大图
葱姜切片，小米辣洗净备用
步骤3/12 点击查看大图
韭菜苔切小段，胡萝卜切丝
步骤4/12 点击查看大图
土豆切成丝清洗3遍或泡水5-10分钟
步骤5/12 点击查看大图
热锅凉油
步骤6/12 点击查看大图
油热后放入葱姜
步骤7/12 点击查看大图
倒入土豆丝
步骤8/12 点击查看大图
倒入胡萝卜丝翻炒
步骤9/12 点击查看大图
加入少量的生抽、盐、醋翻炒
步骤10/12 点击查看大图
加入韭菜苔翻炒
步骤11/12 点击查看大图
加入辣椒，如不怕辣可把辣椒和葱姜一起爆锅，翻炒片刻即可，不要炒时间久了久了久粘了。
最后一步点击查看大图
出锅，早上来个卷饼配碗小米粥妥了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-18

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