芝士香葱肠仔包
方子是10个的量,根据自己调节用量。
100克
126克
401克
2917
千卡
-
步骤1/9
点击查看大图
称入材料,先干后湿,黄油先放。
-
步骤2/9
点击查看大图
ACA北美电器面包机开启自定义和面30分钟,面团无干粉时加入室温软化的黄油。
-
步骤3/9
点击查看大图
和好的面放温暖处发酵两倍大。戳一个洞不塌不缩既是发酵好。
-
步骤4/9
点击查看大图
发酵好的面团取出按压排气,分5等份。
-
步骤5/9
点击查看大图
取一个面团擀长方形,放上香肠,卷起,收紧口。
-
步骤6/9
点击查看大图
做好面团发酵1.5倍到2倍大,撒上马拉里苏芝士,挤上沙拉酱和番茄酱和香葱碎。
-
步骤7/9
点击查看大图
烤箱预热好,调上下火180度烤20分钟。
-
步骤8/9
点击查看大图
美味芝士香肠包出炉。
-
最后一步
点击查看大图
口感丰富。
1、烤制的过程中,勤看着,表面上色以后,可以盖锡纸,烤好以后,趁热食用,口感更好。
2、我使用的是ACA北美电器ATO-ES30A蒸烤二合一家用小型一体机,温度准,请根据自家烤箱脾性微度温度时间。
3、牛奶不要一次全部加入,面粉的吸水性不同,留小部分最后根据面团的湿度调整。
这款面包擀之前注意一定要松弛到位,否则回缩严重。没有纸托的,可以整形放在烤箱里。像我一样直接烤盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-17
肠仔包的相关分类
肠仔包的相关推荐
-
免出膜迷你肠仔包
1262205人看过 -
芝士肠仔包丨一次发酵零失❗锁死这个配方❗
20463人看过 -
绝味!在家也能做出正宗佛跳墙 附海货泡发说明
4064799人看过 -
糯米蒸排骨【宝宝辅食】
15712人看过 -
迷你肠仔包
6877人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#葱香肠仔包
147667人看过 -
#元宵节美食大赏#家庭版金汤佛跳墙
181689人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 #芝士肠仔包
152477人看过 -
#秋日抢鲜“蟹”逅# 爆汁德式肠仔包(整形手法)
158543人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#给爱的人做早餐~香葱肠仔包
164998人看过 -
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#肠仔包
142630人看过 -
没有面包机也可以做出超松软的黑椒肠仔包
229037人看过