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芝士香葱肠仔包(7/9)
称入材料,先干后湿,黄油先放。
ACA北美电器面包机开启自定义和面30分钟,面团无干粉时加入室温软化的黄油。
和好的面放温暖处发酵两倍大。戳一个洞不塌不缩既是发酵好。
发酵好的面团取出按压排气,分5等份。
取一个面团擀长方形,放上香肠,卷起,收紧口。
做好面团发酵1.5倍到2倍大,撒上马拉里苏芝士,挤上沙拉酱和番茄酱和香葱碎。
烤箱预热好,调上下火180度烤20分钟。
美味芝士香肠包出炉。
口感丰富。