豉香糖醋小龙虾
父亲节到了,给老爸做道菜~ 小龙虾的做法有很多种,最关键还是处理好及调味去腥,所以都是有点重口味的。 希望老爸能感受到我的这份心意!
39克
156克
25克
1108
千卡
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步骤1/12
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十分不听话的鲜活之小龙虾们,长相很恐怖的呦.....
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步骤2/12
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先刷洗一下腹部等。
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步骤3/12
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用剪刀剪掉头部,去除头里的沙包。
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步骤4/12
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尾部正中间的折一下,扭掉虾线。
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步骤5/12
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全部处理干净的小龙虾们还在无力的挣扎。
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步骤6/12
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准备调料。
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步骤7/12
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锅里倒油,放入处理好的小龙虾炸制。颜色变红就好了。
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步骤8/12
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另起锅加底油,放入蒜末和姜末炒香,再放豆豉很干葱继续炒匀。
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步骤9/12
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放入香葱和辣椒,再放入炸过的小龙虾。
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步骤10/12
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加糖醋汁和酒酿,加盐调味,根据自己口味适量调整盐量。加水焖煮15分钟左右即可。
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步骤11/12
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装盘就好了。
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最后一步
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凉一些吃也是很入味的。
小龙虾选择鲜活的才好哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-14
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