芦笋炒蛋
好食材，好味道，好营养！ 今天跟大家分享的是芦笋炒鸡蛋，芦笋不用细说了，世界名菜啊，抗癌之王，营养超棒！ 说说植物蛋，新品哦，和芦笋相比一点也不差呢。 JUST EEG-植物蛋，如其名，提取于植物-绿豆，虽然是植物蛋，但是完全可以满足人体需要的蛋白哦，吃起来也不错呀，味道清新，嚼起来特别软嫩，还有一点爽滑，口感上比实际鸡蛋要适口。 植物蛋好吃是一方面，更重要的是高蛋白零胆固醇零抗生素，低脂低卡，营养又健康，是天然健康的好食材呢，无论家里的老人还是小孩，特别适合食用。 为家人选择更健康更完美的食材，就是对家人最好的关爱༄༄
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准备食材，JUST Egg植物蛋，芦笋洗净斜切小段儿
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小葱切成葱碎
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起锅热油
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油七成热的时候倒入植物蛋，小火哦
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蛋液有点冒泡就用硅胶铲轻轻推一下翻面煎一下
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翻炒成小块儿就可以关火
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盛盘备用
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感觉好诱人，忍不住要夹一口尝尝特别嫩，很清香
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放少许油爆香一下葱花
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倒入芦笋翻炒
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芦笋稍微变色后倒入少许耗油，翻炒均匀
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加入适量盐
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倒入之前煎炒好的植物蛋倒入锅内，翻匀即可关火出锅
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盛盘
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色泽不错吧，还特别香～哦
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成品图
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最后一步
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成品图
♡煎炒植物蛋的时候要小火哦，建议用不粘锅
♡一定要芦笋根部，要是比较老的话就要切掉一部分
♡芦笋炒至过程中，可以沿锅边加少许清水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-28
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