炎炎夏日,凉菜才是王道
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步骤1/10
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鸡爪剪去指甲,洗净,入锅加入料酒,一勺盐,姜片,煮开,撇去浮沫,继续煮八分钟左右
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步骤2/10
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鸡爪捞出过凉水,有条件过一下冰水,更爽脆
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步骤3/10
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陈抽,生抽,白糖搅拌均匀
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步骤4/10
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加入蒜瓣,柠檬,泡椒
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步骤5/10
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泡入鸡爪
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步骤6/10
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加入香菜,小米椒,送入冰箱冷藏4个小时以上
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步骤7/10
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酸爽开胃
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步骤8/10
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爽脆弹牙
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步骤9/10
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好吃到停不下来
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最后一步
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赶紧做起来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-26
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