奥利奥牛奶雪糕
炎热的夏天,除了西瓜、空调、wifi……冰冰凉的雪糕肯定少不了,整根下去透心凉心飞扬。与其在外面买,不如在家自己做,没有添加剂吃的也健康。
92克
15克
94克
1064
千卡
-
步骤1/14
点击查看大图
蛋清蛋黄分离,蛋黄中倒入白砂糖
-
步骤2/14
点击查看大图
搅拌至蛋黄和糖充分混合,发白
-
步骤3/14
点击查看大图
牛奶倒入奶锅中,煮至冒热气但还没沸腾的状态
-
步骤4/14
点击查看大图
慢慢的把热牛奶少量多次的倒入蛋黄糊中,快速搅拌均匀。
-
步骤5/14
点击查看大图
搅拌好的蛋奶糊再倒回奶锅中,最小火加热,用刮刀不断的搅拌
-
步骤6/14
点击查看大图
搅拌至浓稠,锅壁上能挂上厚一点糊即可
-
步骤7/14
点击查看大图
过筛加热好的蛋奶糊
-
步骤8/14
点击查看大图
放至凉,再放冰箱冷藏一下
-
步骤9/14
点击查看大图
4块奥利奥饼干去掉夹心,放保鲜袋里用擀面杖擀碎
-
步骤10/14
点击查看大图
淡奶油打发至浓稠,倒入奥利奥饼干碎,拌匀
-
步骤11/14
点击查看大图
再把冷却好的蛋奶糊倒进去,搅拌均匀
-
步骤12/14
点击查看大图
再倒入雪糕模具中,放冰箱冷冻至硬
-
步骤13/14
点击查看大图
脱模后的雪糕
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-25
奥利奥牛奶雪糕的相关分类
奥利奥牛奶雪糕的相关推荐
-
水煎饺子
606689人看过 -
烧汁脆皮豆腐
740988人看过 -
糯叽叽草莓奶油糯米糍
16064人看过 -
自制雪糕,给孩子吃的美味又安心——牛奶小布丁雪糕
191503人看过 -
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#八寸戚风蛋糕
72414人看过 -
新疆大盘鸡
6056859人看过 -
#硬核菜谱制作人#自制钵钵鸡
8336573人看过 -
手揉版简单易做奶香小餐包(小面包)
2677090人看过 -
菠萝咕咾肉#单挑夏天#
42473270人看过 -
越南风味牛腩河粉
93156人看过 -
水果糯米糍
2190796人看过 -
凉拌秋葵
11219353人看过