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胡萝卜木耳肉包子

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北方人特别喜欢吃面食,我也不例外。对包子、馒头、大饼这些面食情有独钟。其实只要水、面粉、酵母的比例掌握好,发酵程度把握住,做好这些发面的食品还是不难的。而包子就是比馒头多加了馅料,馅料做的好吃,包子也就成功一大半了。我家两个孩子都喜欢吃鲜肉包子,所以我平时做的肉馅包子比较多。可是全鲜肉的又觉得不是很营养,我就会加一点蔬菜进去。 今天做的鲜肉包子我加了胡萝卜和黑木耳 , 这几种材料调配的馅料味道特别好,橙红色的胡萝卜汁包裹着鲜肉,不仅营养加倍,看起来还特别有食欲,小朋友放学后,看到皮薄馅大、蓬松暄软的肉包子,一口气吃了好几个。 每天上传菜谱学做总数前三名奖励豆果靓物50元代金券!划重点:所有菜谱都可参与活动每天都有奖励 #戳链接#
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257克
253克
789克


6397
千卡

这道菜低盐,盐摄入过高有害健康~
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、根据面粉的吸水性不同,菜谱中的水量仅供参考。 2、面粉中加少许白糖,可以增加酵母的活性。 3、肉馅中分次打水可以增加肉馅的滋润度,使调出来的馅料更加好吃。 4、调馅用的猪肉肥瘦比例以2:8为佳。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-04-19

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