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无骨鸡柳的做法

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无骨鸡柳

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现在好像对于健康食材越来越被重视鸡胸肉作为高蛋白肉类，深受健身人群的喜欢，但是枯燥乏味的水煮鸡胸肉真的很腻、今天我们来增加鸡胸肉的吃法。这道无骨鸡柳无油，有腌料但是腌料无糖哦~

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切墩(初级)

鸡胸肉 150克

、

孜然腌料适量

、

鸡蛋 1个

、

玉米淀粉适量

、

面包糠适量

、

油适量

、

料酒适量

、

蚝油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鸡胸肉解冻后，用厨房纸将水分吸干。我用ACA北美电器的厨房秤称了一下，约150克。
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用刀背将鸡胸肉拍松，
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将鸡胸肉用刀切成条状。
步骤4/10 点击查看大图
鸡胸肉条加入适量料酒和耗油，用筷子拌匀，腌制十分钟。
步骤5/10 点击查看大图
加入孜然腌料，继续用筷子拌均匀。
步骤6/10 点击查看大图
盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏两小时以上，或者直接冷藏一晚。
步骤7/10 点击查看大图
去三个碗，鸡蛋打散倒入碗中，其他两个加入玉米淀粉和面包糠，鸡胸肉条放入鸡蛋液中，然后再放入玉米淀粉中沾满淀粉，再放入蛋液中裹匀蛋液，再放入面包糠中沾满面包糠。
步骤8/10 点击查看大图
将鸡胸肉条依次裹好，放入ACA北美电器的烤盘上。
步骤9/10 点击查看大图
烤箱预热200度，烤盘放入烤箱中烤20分钟就好啦
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-22

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