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芒果奶酪布丁 【甜品中的极品】

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【panna cotta】 家里每个星期至少会做两次甜品, 不喜欢吃太甜腻的所以会把糖的分量减少; 这款甜品是最容易制作的, 选用当季的水果, 饭前或饭后吃,你自己喜欢。。。 听一些专家说吃甜品能让心情愉快, 老公下班回家后吃甜品时确实是很愉快; 我看他吃的开心我自然就开心了。。。 这是一款给我这个菜鸟学习的甜品, 由于制作过程简单; 所以都没有失败过, 关键是在芒果泥必须与少许的降温牛奶混合, 然后再倒入其余的牛奶中, 这样奶酪就不会呈现不均匀的芒果泥了。。。
难度:切墩(初级) 时间:10分左右
食材清单
烹饪步骤
小贴士

牛奶与砂糖融化后微热时即可熄火,切记不要将牛奶煮开;太热的牛奶会让吉利丁失去凝固的效果。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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发布于 2014-10-13

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