海瓜猪手汤
海瓜是什么？说真的，我也不太清楚，我只知道我的家乡-湛江，就存在这种海产，而我们一贯的做法就是熬汤。
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步骤1/9
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海瓜的样子
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步骤2/9
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海瓜内部图
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步骤3/9
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海瓜表层图
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步骤4/9
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眉豆提前浸泡半小时，喜欢吃眉豆的可以多泡一点
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步骤5/9
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猪手和海瓜冷水下锅，加入姜片，煮出血沫
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步骤6/9
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冲洗干净
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步骤7/9
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所有材料放入汤锅，加入适量清水，大火烧开后转小火煮1.5小时，放盐调味即可
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步骤8/9
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成品
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最后一步
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成品
海瓜和猪手比较难煮透，所以需要煮久一点，高压锅就只需半小时。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-14
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