奥利奥芝士蛋糕
今天详细介绍.不用烤箱也能做出好吃的奥利奥芝士蛋糕,教你简单快速做出,快来看下制作过程吧!
293克
48克
213克
3583
千卡
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步骤1/15
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准备食材
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步骤2/15
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把100克奥利奥饼干碎再用勺子按压下.让它成粉末状。
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步骤3/15
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将黄油隔水融化后的液体.加入饼干碎搅拌均匀。
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步骤4/15
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然后铺满模具底部.「我用的是八寸的」用勺按压平整,放入冰箱冷藏备用
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步骤5/15
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拿来一个小盆,要擦洗干净,保证里面无水无油,放入奶酪,隔热水打制顺滑无颗粒,然后倒入20克糖粉.30克牛奶.搅拌制细滑。
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步骤6/15
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吉利丁片用冰水泡半小时.泡软。泡软的吉士丁片加入20克的牛奶隔热水融化不停的搅拌制水状。然后倒入奶油奶酪里搅拌制细滑无颗粒状。
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步骤7/15
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淡奶油放两滴醋「分三次放入细砂糖」打发制六分
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步骤8/15
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然后慢慢混合加入到做好的奶油奶酪里,然后再将5块奥利奥饼干掰成小块放入溶液里拌匀。
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步骤9/15
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从冰箱取出模具,把混合好的液体倒入
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步骤10/15
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然后摆入剩下的三块饼干
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步骤11/15
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筛入剩下的20克奥利奥饼干碎「筛入一层粉末状.和一层粗粒状」
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步骤12/15
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筛入完成
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步骤13/15
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最后把饼干转转这样看着好看些。「也可以自己设计图案,根据个人喜好咯,发挥自己丰富的想象力吧」然后放入冰箱,至少要冷藏6小时到硬即可。
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步骤14/15
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从冰箱取出后,进行脱模,最好用热毛巾包裹一下模具的外侧,这样比较容易脱模。
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最后一步
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非常好吃呦.快来是做下吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-08
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