把100克奥利奥饼干碎再用勺子按压下.让它成粉末状。
然后铺满模具底部.「我用的是八寸的」用勺按压平整，放入冰箱冷藏备用
拿来一个小盆，要擦洗干净，保证里面无水无油，放入奶酪，隔热水打制顺滑无颗粒，然后倒入20克糖粉.30克牛奶.搅拌制细滑。
吉利丁片用冰水泡半小时.泡软。
泡软的吉士丁片加入20克的牛奶隔热水融化不停的搅拌制水状。然后倒入奶油奶酪里搅拌制细滑无颗粒状。
然后慢慢混合加入到做好的奶油奶酪里，然后再将5块奥利奥饼干掰成小块放入溶液里拌匀。
筛入剩下的20克奥利奥饼干碎「筛入一层粉末状.和一层粗粒状」
最后把饼干转转这样看着好看些。「也可以自己设计图案，根据个人喜好咯，发挥自己丰富的想象力吧」然后放入冰箱，至少要冷藏6小时到硬即可。
从冰箱取出后，进行脱模，最好用热毛巾包裹一下模具的外侧，这样比较容易脱模。
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