食美粥-美容粥系列|“美龄粥”豆香满溢,清甜养人
据说有段时间宋美龄女士茶饭不思,于是府里的大厨熬了一锅粥,宋美龄喝了胃口大开。后来就成了她钟爱的一道粥。再后来,流传到民间,名曰“美龄粥” 这是一款清淡简单、营养丰富的粥品,因为选用了豆浆作为粥底,所以味道独特,清香鲜甜,非常养人。 PS:全程注意搅拌,以防糊锅。 (可盛两碗)
-
步骤1/5
点击查看大图
先将大米淘洗干净,提前在清水中浸泡一晚。
-
步骤2/5
点击查看大图
将山药放入锅上蒸熟后剥皮,将山药碾压成泥。(这样洗净后篜熟不仅皮容易撕下来而且不会造成瘙痒)
-
步骤3/5
点击查看大图
砂锅中加入清水300ml豆浆900ml,大火烧开。
-
步骤4/5
点击查看大图
放入泡好的糯米、大米,大火烧开。再放入山药泥。转小火熬煮40分钟。中途多加搅拌防止糊锅和溢出。
-
最后一步
点击查看大图
最后加入冰糖和枸杞,搅拌均匀,关火即可。
好粥是熬出来的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-26
美龄粥的其他做法
美龄粥的相关分类
美龄粥的相关推荐
-
有趣好做的油泼剪刀面
8474人看过 -
青椒肉末玉米粒
33851人看过 -
红烧带鱼——迷迭香
1287331人看过 -
酸辣藕丁
111017人看过 -
白菜猪肉馅水饺
58353人看过 -
迷迭香:菠萝咕咾肉
712414人看过 -
家庭版—梅菜扣肉—好吃不腻
217606人看过 -
#15分钟周末菜#凉拌茼蒿
135038人看过 -
#硬核菜谱制作人#米酒蛋花汤
695973人看过 -
桂圆红枣黑米粥
23717人看过 -
#立冬第一补#红豆沙汤圆
188612人看过 -
鲜玉米粥—迷迭香
93661人看过