收藏菜谱
香椿炒蛋的做法 点击查看大图

香椿炒蛋

75137人浏览 · 2207人收藏 · 0人做过
在App中打开

长按识别二维码,关注豆果美食

香椿芽是难得的时令美味,只在这个季节才能采摘到鲜嫩的香椿芽,它含有挥发性芳香物质,能瞬间唤醒脾胃,激发我们的食欲,除此之外,香椿芽中还含有丰富的维生素和性激素物质,多吃些能养颜美容,延缓衰老,润滑肌肤,春天错过它可真就亏大了,虽然价格贵点,但是一次买不了多少,十块钱的香椿就能跟鸡蛋炒一大盘,香椿炒鸡蛋是最经典的搭配,做法简单出锅快,做好一盘菜不过才5分钟左右。
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟
食材清单
鸡蛋 三个 适量
烹饪步骤
小贴士

香椿在食用之前要先进行焯水处理,一是能大大缩短烹制的时常,使这道菜做起来更快手,二是因为香椿中含有有害物质硝酸盐和亚硝酸盐,焯水之后能将这些有害物质去除,吃起来更健康。

4/8

  展开全部8个步骤

发布于 2019-04-23

换一个做法
相关分类
相关推荐
回到豆果美食首页