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魔芋烧鸭子

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之前做的菜都是偏向于清淡,魔芋可以降脂降糖,防癌抗癌, 于是今天决定做这道魔芋烧鸭子 ,川菜中的特色菜。
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27克
4克
9克


316
千卡

盐分较多,制作时适当调节~
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30~60分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1.建议不要买老鸭子,老鸭子至少烧一个小时左右,有时间的也可以尝试。 2.可适当加入一点八角,桂皮,香叶,由于家里自制豆瓣酱里面放了所以没有单独再放。想偷懒的小伙伴可以直接在超市买烧鸭子的调料包。 3.魔芋不容易入味,所以建议先放盐,这样烧出来更入味一些。 4.加入水的时候注意量。 5.焖烧的时候注意火候,锅中还是要翻动,避免烧糊了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-04-18

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