健康餐鸡胸肉罐子沙拉(附油醋汁调配比例)
健康餐队伍中必然少不了沙拉的身影,但是购买成品的沙拉酱热量很高,咱们换成自制的低卡油醋汁,好吃又健康,罐子沙拉立体好看颜值高,又便于携带,喜欢的赶快做起来吧(*˘︶˘*).。.:*♡
50克
64克
16克
501
千卡
-
步骤1/14
点击查看大图
鸡胸肉解冻剖成两片。
-
步骤2/14
点击查看大图
加适量橄榄油、生抽、黑胡椒腌制10-15分钟。
-
步骤3/14
点击查看大图
鸡蛋连壳煮好之后放凉水里面冷却。
-
步骤4/14
点击查看大图
面包片放平底锅里小火烤。
-
步骤5/14
点击查看大图
烤至两面微微焦黄,面包边变脆即可。
-
步骤6/14
点击查看大图
平底锅小火,放少量橄榄油,下鸡胸肉煎,双面小火各煎3-4分钟,中间注意翻面。煎好切成条。
-
步骤7/14
点击查看大图
苦菊清洗干净沥水,胭脂萝卜切薄片,白水蛋去壳切块,鸡胸肉切条,小番茄切块,面包切块。
-
步骤8/14
点击查看大图
将第7步准备好的食材一层一层装入罐子中。
-
步骤9/14
点击查看大图
油醋汁调配:同类的可以相互替换,油酸甜的基础比例如图,实际量根据自己口味增减,咸、香、辛的部分根据自己喜好添加。
-
步骤10/14
点击查看大图
将油醋汁配料放入可以密封的罐子或杯子中,橄榄油:柠檬汁:蜂蜜=3:1:1,再加入适量黑胡椒和香草碎。(对咸味有要求的可以调入适量生抽或食盐)
-
步骤11/14
点击查看大图
盖紧盖子,上下摇动20下左右,至液体完全乳化即可。
-
步骤12/14
点击查看大图
将油醋汁倒入装好食材的罐中。
-
步骤13/14
点击查看大图
油醋汁可以装完从顶上淋入,也可以先倒入瓶底再装蔬菜,吃的时候盖紧盖子倒置摇晃均匀。
-
最后一步
点击查看大图
可以直接在罐子里面吃,也可以倒在盘子里面吃。
1.苦菊可以用生菜替代,其他蔬菜也可以换成自己喜欢吃的。
2.油醋汁调配时液体总量应少于瓶子容量的1/2,太满不容易乳化,也可以借助打蛋器搅打至乳化。
3.公式中比例为基础比例,具体量还是要根据调味料和自己口味来调节。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-17
沙拉的其他做法
-
#打工人的健康餐#快乐减脂‼️虾仁蔬菜沙拉清爽又好吃
-
减脂餐之轻食店土豆泥沙拉
-
#打工人的健康餐#低卡营养超开胃早餐~酸奶麦片水果沙拉
-
减脂餐——土豆泥鸡蛋沙拉
-
#享时光浪漫 品爱意鲜醇#加拿大北极虾薯片沙拉
-
布拉塔蔬菜沙拉
沙拉的相关分类
沙拉的相关推荐
-
烧汁脆皮豆腐
1182447人看过 -
西湖牛肉羹,餐馆招牌菜,一学就会。
1908179人看过 -
炸酥肉
292346人看过 -
自制油醋汁
4070人看过 -
#妈妈手中的安心味#花朵减脂沙拉(附油醋汁做法)
61427人看过 -
鲜肉鸡蛋卷
212146人看过 -
土豆沙拉
2965730人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
741864人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8296819人看过 -
#硬核菜谱制作人#万能油醋汁低脂沙拉
552940人看过 -
缤纷香醋蔬菜沙拉
6040872人看过 -
吃生菜,龙年生财🔥脆爽清鲜,低脂吉祥菜❗️
259377人看过