番茄肉酱意大利面
意大利面比较有弹性,自制的肉酱材料新鲜、味道香浓,这款面条做好后装在精美的盘子里,很高大上呢!
67克
57克
213克
1619
千卡
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步骤1/10
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肉馅加入料酒、白胡椒粉、盐、玉米淀粉,搅拌均匀,腌制15分钟。
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步骤2/10
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西红柿洗净切碎,备用。
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步骤3/10
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洋葱洗净切碎,备用。
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步骤4/10
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大蒜洗净切碎,备用。
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步骤5/10
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锅入油,依次加入洋葱碎、大蒜碎、肉馅,等肉馅炒变色后,放入西红柿碎翻炒。
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步骤6/10
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等西红柿炒到软烂后,加入番茄酱、盐、白糖、罗勒碎,加入清水,大火煮开后小火慢煮。
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步骤7/10
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煮到浓稠的状态,加入黑胡椒粉,搅拌均匀,关火收汁。
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步骤8/10
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另起一锅煮意大利面条,水开后放入面条,大概煮8到10分钟左右,捞出。
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步骤9/10
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面条拌入肉酱,装盘。
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最后一步
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成品图。
1.番茄肉酱不要煮得太干。
2.意大利面条不太容易熟,要多煮一会。
3.白糖和盐可以根据自己的口味稍加调整。
4.番茄肉酱是2到3个人的量,人多的话面条可以多煮一些。
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发布于 2019-04-15
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