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盐焗鹌鹑蛋(面包机版)

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鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称。鹌鹑蛋型近圆形,个体小,一般有10g左右,表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,有较好护肤、美肤作用。俗话说:“要吃飞禽,鸽子鹌鹑。鹌鹑蛋和肉,味鲜美,营养丰富。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品,在营养上有独特之处。鹌鹑蛋对有贫血、月经不调的女性,其调补、养颜、美肤功用显著哦。鹌鹑蛋它补气益血,治风湿,强筋壮骨。 鹌鹑蛋中氨基酸,种类齐全,含量丰富,还有高质量的多种磷脂,激素等人体必需成分,铁、维生素a,的含量均比同量鸡蛋高出两倍左右,而胆固醇则较鸡蛋低约三分之一,所以是各种虚弱病者及老人、儿童及孕妇的理想滋补食品鹌鹑蛋含有较高的蛋白质,脑磷脂、卵磷脂、铁和维生素等。但是鹌鹑蛋胆固醇太高,不宜多食。
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发布于 2019-04-10

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