酱汁鲅鱼
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每年的四五月份在青岛有女婿买大鲅鱼送老丈人的习俗,这跟以前民间流传一个故事有关,无论是老女婿,还是新女婿,只要岳父岳母健在,都无一例外。“头茬”野味大鲅鱼更是深得人心。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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鲅鱼去内脏,处理干净
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步骤2/3
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1.热油,鲅鱼煎至两面金黄2.放入葱姜3.倒入填好的酱汁:生抽+蚝油+白砂 糖+清水4.小火慢炖一会
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最后一步
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完成
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-09
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