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简单好吃的蒜香排骨的做法

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简单好吃的蒜香排骨

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食材清单加入采购清单

排骨 500克

、

蒜 1头

、

盐适量

、

13香少许

、

葱段

、

大料 2个

、

姜片 3_4片

、

干辣椒 3个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
排骨切小段，洗净备用；葱切小段，姜切片，两个大料，两个红辣椒备用。
步骤2/4 点击查看大图
将排骨放，大料，红辣椒，水没过排骨即可。我一般排骨汤留着做青菜汤，所以会多放一些。排骨档位就好。蒜切成蒜末备用，我比较喜欢所以多放一些。
步骤3/4
排骨炖好后捞出沥水，挑出葱姜大料
最后一步
炒锅放油，油热放入蒜末爆香，出香味放入排骨翻炒，因为排骨是熟的，炒几下就可以放盐，放十三香出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-06-26

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