宫爆鸡丁
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切墩(初级)
鸡脯肉
烹饪步骤
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〔宫保鸡丁〕先把鸡脯肉切成丁用盐、一点味极鲜、料酒腌上再加淀粉拌匀。锅里倒油用花椒、辣子角炝锅倒入鸡丁，等炒至鸡丁变了色加入红、绿辣椒，笋丁翻炒，然后把提前调好的汁（葱姜蒜、醋、酱油、白糖、淀粉、一点清水）倒入锅中翻炒，再加入提前炸好的花生米就出锅啦！大家都知道这个菜非常的好吃！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-21
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