炸金圈(面筋)
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烹饪步骤
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步骤1/3
把长面筋斜切厚约0.5cm,放入盆中,放入适量食用盐,酱油着色,拌匀,放置约30分钟
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步骤2/3
锅中倒入适量的植物油,把研制好的面筋倒入油锅中,炸制金黄
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最后一步
把面筋从锅中捞出,撒上孜然,倒适量的耗油,拌匀后,即可食用
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-06-14
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