紫薯银耳莲子汤
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老戴喜欢吃甜品甜汤类的,于是我没事就瞎琢磨,因为我比较喜欢紫薯,所以就以它为主料了,颜色很漂亮,口感也不错,可惜没有冰箱,不然就更好喝了
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烹饪步骤
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步骤1/4
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首先将银耳煮开,我是用高压锅煮了几分钟。
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步骤2/4
趁着煮银耳的时间'把紫薯削皮切块,不宜太大块,不然就不好吃了。再把莲子泡开去芯备用。
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步骤3/4
当银耳煮的差不多的时候熄火把水倒掉并加入适量清水再放进锅煮,几分钟后加入紫薯与莲子同煮,等到紫薯可用筷子夹开的时候就好了。
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最后一步
依照个人口味加入适量冰糖。有条件话放冰箱冻下更好
小贴士
银耳一定要先煮开来紫薯也别太大块
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-06-06
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