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豆豉香干的做法

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豆豉香干

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这是老爸原来做的一道菜，我很喜欢吃，很下饭。现在出嫁了就只能自己做给自己吃了，味道多了一种叫想恋的东西！

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五花肉适量

、

香干 6块

、

豆豉一把

、

盐适量

、

胡椒适量

、

味精适量

、

糖

、

老抽

烹饪步骤

步骤1/3
香干切成一厘米左右的小丁，加盐、胡椒、味精、老抽腌制一小时。
步骤2/3
五花肉洗净切小块，放入锅中小火煸出油，加入豆豉炒香，然后加水没过肉烧至水干再加水没过肉，再烧至水干。
最后一步
再加入香干略炒，仍然加水烧，烧至水快干的时候，调味、盐、胡椒、味精、糖等，再烧至水略干就可以起锅了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-06-01

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