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母亲节：亲手给妈妈做的鲜奶蛋糕

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小婷(^V^)

昨天是母亲节，亲手给妈妈做了一个8寸的鲜奶蛋糕，小婷第一次做，奶油还做的不好，不过味道是很不错的哦~
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   掌勺(高级)
鸡蛋 5个
、
低粉 85G
、
牛奶 30G
、
色拉油 40G
、
德芙黑巧克力 42G
、
雀巢淡奶油 250ml
、
白糖（60G打发蛋清，20G打发奶油）
烹饪步骤
小贴士

1.摸奶油的时候，每一刀下去都要干净的。不要有多余的奶油在刀片上，否则越摸越不平。 2.天热了，淡奶油一定要冷藏1天后打发，打发的容器最好也冷冻下。 3.鲜奶蛋糕做好也要记得冷藏哦。48小时内吃完最好~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-05-13

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