B.L.T.：三明治

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30-45分钟 | 切墩(初级)

B=Bacon培根

、

L=Lettuce生菜

、

T=Tomato西红柿

、

吐司

、

洋葱

、

起司片

、

黄瓜片

、

沙拉酱汁

、

色拉油

烹饪步骤

步骤1/6
将蔬菜洗净，生菜放在一边控去水分，西红柿切片，洋葱切圈
步骤2/6
平底锅烧热，将面包片平整的放入，不要放油哦，我们只是为了将面包片的两面烘烤至焦脆，而不是煎炸面包片。如果你选择的是甜吐司，则更容易上色，但也更容易烤焦哦~如果你家有多士炉（考面包机）那就更方便了
步骤3/6
面包片烤好后取出放在一边，这时把锅内的面包屑清理干净。
步骤4/6
然后倒入少量的色拉油，放入培根，煎至培根的边缘卷起就可以拿出来了。因为培根已经是腌渍过的肉了，所以不必再额外调味了，如果你觉得味道不过瘾，可以在煎的时候撒些黑胡椒碎和少许的盐，让它的口味更重一些
步骤5/6
最后只需将三明治组合起来就可以了。
最后一步
切吐司的时候要用切蛋糕专用的锯齿刀，这样三明治才不会被你切散，最好是先用牙签固定住三明治，然后再切就没问题了。工作日没有时间讲究的只要煎煎面包和培根就算好了

小贴士

1、煎培根的时候油不用放的太多，它自己还会再出油，如果你的不粘锅比较好的话，不放油也可以。 2、这款三明治既可以当作早餐，也可以当作午餐或夜宵来食用，适合现做现吃。 3、三明治中用到了番茄，但小小一份三明治也只需要两三片番茄而已，剩下的番茄我们如何处理？可以把早餐的牛奶替换成自己榨的新鲜番茄汁，将新鲜成熟的番茄榨成果汁饮用，比吃番茄更容易被人体消化吸收，因为番茄红素存于细胞壁内，通过将番茄切碎等机械性的破坏，可以使番茄红素较易释放出来，使人体更容易吸收，所以番茄生吃不如熟吃，熟吃不如喝汁。这样不仅能起到消暑的作用，还可兼收养颜之效，而且自己做的不添加任何防腐剂、香料、色素等~ 4、自己做番茄汁非常容易：用小勺在番茄上刮一刮，注意力度不要太小，适中即可，把番茄的外皮整个刮一遍，然后就可以轻轻松松撕去外皮了。然后切块放入榨汁机，榨汁就可以了，可以加入白糖调味~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-15

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