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可乐鸡翅的做法

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可乐鸡翅

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鸡翅六个

、

可乐一罐

、

酱油少许

、

生抽一勺

、

料酒少许

、

葱两根

、

大蒜

、

生姜

烹饪步骤

步骤1/5
1.将鸡翅洗干净，每个鸡翅两面总刀划两道口子，用酱油、生抽、料酒、生姜、葱腌渍15分钟，记得要使鸡翅均匀腌渍。
步骤2/5
锅烧热放油，油也要烧热，下鸡翅。将鸡翅煎至两面金黄。
步骤3/5
将切好的葱姜蒜放入锅内，跟鸡翅一起翻炒，再次加入少量酱油，生抽，料酒翻炒一会儿。
步骤4/5
加入可乐，不用放盐，可乐稍微没过鸡翅即可（倒入锅内的可乐大概是一罐可乐的三分之二），小火煮约5分钟，改为大火收汁，继续翻炒（防止粘锅）。
最后一步
出锅摆盘，放入香葱。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-02

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