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找韭菜花儿

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cranberryscone

阿。。。每次说随便老妈一定会买回我最不喜欢的韭菜花或蒜苗。。。为什么老是记不住教训呢=_=。。实在很讨厌这种本身气味很浓的菜啊啊啊。。于是本道菜的宗旨是杀掉韭菜花的味道！！所以叫找韭菜花儿ˊ_>ˋ让你看得到闻不到吃不出。此外，其实跟所有的消冰箱存货菜一样。。这道杏鲍菇可以替换成胡萝卜芹菜香菇丝神马的，总之冰箱剩啥咱放啥不过不要太不搭噶就好拉(--;
食材清单 加入采购清单
韭菜花 一小把
、
杏鲍菇 半只
、
肉碎 肥瘦各小半碗
、
青椒 2只
、
干辣椒 3只
、
大葱 1／5根
、
盐 少许
、
糖 少许
、
生抽 少许
、
蚝油 少许
、
料酒 少许
烹饪步骤
小贴士

青椒后放因为我洗的时候很粗糙木有控干水，直接放进去会变肉汤囧。更重要因为锅不够热青椒遇到生抽容易变塌变黑。所以在锅中材料充分吸收酱汁后放入更好看^_^。韭菜花最后放因为易熟。而且不和其他食材一起滚锅里长时间，互相分子扩散串了个味，才可以达到杀韭菜花儿的目的嘛哈哈哈哈哈ˊ_>ˋ。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-04-18

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