凉拌鸡
媳妇比较爱吃，所以做得比较多！！
-
步骤1/5
点击查看大图
把鸡洗干净，切成大块，把不容易煮熟的地方用刀划开，把水烧开，把切好的鸡放进去，放点盐，料酒！大火煮十分钟左右，自己用筷子撬开看看，差不多就行了！
-
步骤2/5
点击查看大图
在煮鸡肉的同时，把葱姜蒜辣椒都切好，切成沫，不要切太细，切好放在一个碗里！
-
步骤3/5
点击查看大图
把煮好的鸡肉放在凉水里，然后把锅烧热，倒入二两食用油，烧到冒青烟，放入花椒，香味出来之后，把油倒在葱姜蒜里面，然后放入生抽，老抽，醋，鸡精，搅拌均匀！！
-
步骤4/5
点击查看大图
把凉好的鸡切块，放入盘中，倒入调好的调料，撒上葱花，熟芝麻！
-
最后一步
点击查看大图
最后一步，端上桌慢慢享用！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-10
凉拌鸡的其他做法
凉拌鸡的相关分类
凉拌鸡的相关推荐
-
爽到爆的凉拌鸡爪
2488169人看过 -
凉拌鸡丝
53249人看过 -
脆嫩好下酒，凉拌鸡胗来一盘！
211757人看过 -
凉拌鸡丝
600336人看过 -
凉拌鸡丝＃小妙招擂台＃
716236人看过 -
凉拌鸡爪
2276499人看过 -
凉拌鸡蛋
448045人看过 -
凉拌鸡胸肉：适合夏天的肉菜
2391280人看过 -
凉拌鸡胗
264493人看过 -
凉拌鸡丝
12296566人看过 -
凉拌鸡皮蛋
257007人看过 -
凉拌鸡丝#丘比沙拉汁#
92858人看过
