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蛋炒饭的做法

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蛋炒饭

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10~30分钟 | 切墩(初级)

胡萝卜 50g

、

黄瓜 30g

、

火腿半根

、

洋葱 10g

、

鸡蛋 1个

、

盐适量

、

鸡精适量

、

蒜 1颗

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
首先把胡萝卜，黄瓜，火腿切成丁备用。洋葱取少量切丁，蒜切末，鸡蛋到碗里打碎备用。
步骤2/3
开火热锅冷油，先倒入少量油，然后打好的鸡蛋倒入锅中翻炒出锅，再次倒入盘中备用。
最后一步点击查看大图
再次倒入少量的油，首先放入切好的蒜末，少量洋葱丁香锅。待香味炒出，再放切好的胡萝卜丁，火腿丁继续翻炒，待胡萝卜，火腿变色，再加入黄瓜丁。接着放少量盐，少量鸡精，然后把炒好备用的鸡蛋倒入锅中翻炒，最后把米饭倒入锅中翻炒，香喷喷蛋炒饭就可以出锅了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-23

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