四川干锅虾
-
步骤1/5
点击查看大图
先将处理好的虾放入热油中炸至变色捞起备用
-
步骤2/5
点击查看大图
加入准备好的豆瓣酱豆豉姜蒜辣椒洋葱粒芹菜粒等小火炒香。豆瓣酱和豆豉的基本是五比四
-
步骤3/5
点击查看大图
倒入各种蔬菜翻炒入味,然后加入炸过的虾。注意切好的菜最好泡在水里,这样捞起放入锅中时会带入一步分水,这样干锅不会太油。还有易熟的菜可以后放
-
步骤4/5
点击查看大图
为了保证菜熟和入味,需要加少于的水炒煮
-
最后一步
点击查看大图
可以最后放入鸡精,根据情况决定放盐的量 可以起锅啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-14
四川干锅虾的相关分类
四川干锅虾的相关推荐
-
祛湿茶
247636人看过 -
自制纯枣泥馅
365330人看过 -
蛋挞皮这样吃|满满芝士的酥脆红薯酥㊙️
238792人看过 -
广东祛湿茶
410782人看过 -
#餐桌上的春日限定#蚝油杏鲍菇
20263986人看过 -
晶莹剔透软糯糯!能粘住你嘴唇的【冰糖猪蹄】
835869人看过 -
夹心海苔脆
2506999人看过 -
只需要多一步,连汤都吃光的超营养白菜豆腐素菜煲
141422人看过 -
咖喱牛肉饭
156326人看过 -
牛奶卷
118409人看过 -
#换着花样吃早餐#一次发酵|日式紫薯包
795580人看过 -
只需要一卷一切的花卷(水煎花卷 烤花卷)
198178人看过