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快手油焖茄笋

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竹笋、茄子要好吃,要多油才行。而且火候要够才能入味。这道快手菜,只要做好前期准备,下锅焖炒10分钟就OK了!这是早晨起来给儿子做的午餐便当,来不及拍照。我会认真叙述步骤的。好在很简单,请耐心看下去。
营养分析 查看详情

1克
4克
19克


101
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤4/8

  展开全部8个步骤

小贴士

肉片请于头天晚上切好浆好入冰箱冷藏,这样不仅入味,包的浆也更透彻;微波炉叮过的茄子很容易软烂,这样就不需要用过多的油去焖烧了,很健康的方法哦!青椒过下油最后下锅,既保持了青椒的绿色,也不会让青椒过生影响口感。烧茄子一定要用蒜瓣,炸成金黄可以提香,蒜瓣软软糯糯也十分好吃!如果不喜欢蒜瓣,将大蒜切成蒜片最后下也不错呢。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2013-04-12

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