油泼白菜
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烹饪步骤
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步骤1/5
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白菜切偏小点的块或者丝，干叶分开。
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步骤2/5
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姜和干椒都切丝。
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步骤3/5
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锅内不放油，热锅直接下白菜干翻炒。
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步骤4/5
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白菜杆炒软后放入菜叶一起翻炒，再加入适量的盐，翻炒几下后装盘。
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最后一步
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锅烧热油，放入姜丝和干辣椒丝爆成椒丝为浅褐色，把油和姜椒一起泼向白菜，这道菜就做好了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-04-01
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