是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

炸酱面的做法

点击查看大图

炸酱面

浏览 1939 · 收藏 129

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上

猪肉 500克

、

京葱一根

、

黄瓜一根

、

绿豆芽适量

、

黄酱 2匙

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
老北京炸酱面做法：1、把老抽和黄酱倒入一个大碗内，然后加入150毫升清水慢慢调匀2、炒锅内倒入比炒菜更多的油烧热，然后放入京葱末翻炒半分钟后倒入肉末一起翻炒至变色脱生，然后倒入调匀的黄酱用最小火慢慢翻炒78分钟即可3、把洗净的绿豆芽焯烫一下、把烫过绿豆芽的水烧开后放入面条煮熟，然后浸入冷开水后再盛入碗内；4、把绿豆芽和黄瓜丝夹到面条上再盛入1勺炒好的炸酱大蒜末，再倒少许醋拌匀即可。

小贴士

湿面比干面口感好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-06

换个做法

炸酱面的其他做法

炸酱面的相关分类

肉类大全汤圆芥末虾球冬笋酸汤肥牛腌笃鲜更多

炸酱面的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许