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爆炒花甲的做法

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爆炒花甲

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10-30分钟 | 切墩(初级)

花甲 500g

、

指天椒适量

、

沙茶酱，适量

、

蒜苗适量

、

葱适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
花甲先用水洗干净，锅里水烧开，放入花甲焯水，然后冷水冲下，锅里放油加蒜爆炒加指天椒爆炒出味，放花甲，加盐，鸡粉适量，加适量沙茶酱，盖过闷下，盘里加生粉，生抽少量水拌匀，开锅倒入，翻炒，加葱花出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-05

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