蔬菜豆渣饼
豆浆机的普及使很多人习惯于在家自己打豆浆，而随之产生的副产品豆渣则成了“鸡肋”。因为它貌似多余，口感也比较粗糙。虽然有些豆浆机打出的豆浆已使豆渣溶入豆浆中，但更多的时候，我们总会得到分离开的豆浆和豆渣。 舍得不扔的豆渣可以挤去大部分水分后冷冻保存，但如果天天打豆浆，豆渣也会越存越多，最后冰箱装不下，可能还是一扔了之。 豆渣的营养很好，还含有不少蛋白质及大量的膳食纤维，扔掉实在可惜，所以不妨用豆渣入菜，充分利用起来。丰富口感,增加营养,在自家搞些“豆腐渣工程”吧
-
步骤1/6
点击查看大图
胡萝卜洗净，擦成丝。西葫芦洗净削去外皮，擦成丝
-
步骤2/6
点击查看大图
将熟豆渣、玉米面混合倒入大盆中，打入鸡蛋
-
步骤3/6
点击查看大图
将胡萝卜丝和西葫芦丝倒入
-
步骤4/6
点击查看大图
调入盐、少许胡椒粉、香油，彻底搅拌均匀成面糊
-
步骤5/6
点击查看大图
平底不沾锅烧热，倒入少许油并转动锅身使油摊开舀入一勺面糊，用勺子将面糊摊成圆饼，小火煎
-
最后一步
点击查看大图
待面饼上出现小孔，底部可以在锅中移动时，将面饼翻面待两面都煎至金黄即可出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-03-11
蔬菜豆渣饼的相关分类
蔬菜豆渣饼的相关推荐
-
自制鲜味素 -- 大地鱼粉
87508人看过 -
#米饭最强CP#番茄炒蛋这样做就没人说不好吃！
638466人看过 -
甜糯红薯饼
391330人看过 -
一周3次吃不够！特别费米饭，全家都超爱~
493381人看过 -
尖椒肉丝卷饼
75563人看过 -
鸡蛋这样炒5分钟搞定无敌好吃巨下饭
2904186人看过 -
第二天不会变硬的麻球
248016人看过 -
虾仁菌菇豆腐汤，鲜掉眉毛的好喝 #一蔬一饭皆告白#
887158人看过 -
裙带菜虾丸汤，这汤既补钙又鲜美，赶紧做起来吧！
629430人看过 -
（视频菜谱）自制蓬松 炸油条
12354318人看过 -
烙糖饼
277009人看过 -
自制炸油条（无矾无泡打粉）
17060521人看过
