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板鸭炒酸笋的做法

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板鸭炒酸笋

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食材清单加入采购清单

板鸭 150克

、

酸笋 50克

、

蒜适量

、

辣椒 3个

、

生抽适量

、

油适量

、

盐适量

、

姜适量

、

辣椒适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
酸笋切丝；
步骤2/6 点击查看大图
板鸭切小块；
步骤3/6 点击查看大图
热锅，倒油，放2片姜，倒入板鸭，翻炒，加入料酒；
步骤4/6 点击查看大图
酸笋，翻炒，出味；
步骤5/6 点击查看大图
加入辣椒、蒜、板鸭一起炒，适量盐、料酒、生抽；
最后一步点击查看大图
起锅，板鸭的另类吃法出锅了。

小贴士

1.板鸭是咸的，不要放太多盐； 2.酸笋要加辣椒，酸笋味才出来。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-17

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