是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

新疆抓饭的做法

点击查看大图

新疆抓饭

浏览 2.2万 · 收藏 117

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

春节回家，老妈传授～这是第一回尝试，厨艺小天才随便一做都那么好吃～今天又不能减肥了╮(╯▽╰)╭

食材清单加入采购清单

米 2小碗

、

羊肉多多益善╮(╯▽╰)╭

、

胡萝卜一根

、

洋葱半个

、

油一锅底

、

白糖一小勺

、

盐。。边尝边放的•﹏•

烹饪步骤

步骤1/8
材料准备:洗菜洗肉切菜切肉。。肉切大丁，洋葱切碎，胡萝卜切小条～烧热油，放糖
步骤2/8
糖冒小泡时放肉，上糖色
步骤3/8
水基本炒干，肉基本熟，放洋葱碎胡萝卜小条儿（胡萝卜难切〒_〒）
步骤4/8
所以原料加入后翻炒，等待胡萝卜变软
步骤5/8
等待的时候洗米，配好米水比备用～因为有萝卜洋葱，放水比平时少
步骤6/8
萝卜洋葱都软和了，加盐～把刚才配好的米倒入锅里，大火盖盖儿焖。。。。
步骤7/8
水开了改最小火，用的普通铁锅容易糊锅底～糊了也不要紧，我就闻见糊味儿赶紧翻一翻，把糊的抠掉继续焖到生米煮成熟饭。。。。
最后一步
欧了～

小贴士

凉拌萝卜丝和抓饭是绝配～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-03-01

换个做法

新疆抓饭的其他做法

新疆抓饭的相关分类

新疆菜家常味焖饭肉类大全芥末虾球汤圆更多

新疆抓饭的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许