椒盐虾
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烹饪步骤
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步骤1/5
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把虾线挑去 ，头可以保留。放盐和少量料酒腌15分钟。
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步骤2/5
一大个蒜头，切成末，青椒切末，要辣味的可加点红辣椒。不喜欢的不放。
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步骤3/5
小火炸香蒜末，微金黄，别炸苦了，炸香青椒末，盛开备用。
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步骤4/5
水淀粉裹好虾，一个个炸虾，别弄成一块块就行。
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最后一步
多余的油倒起。把虾青椒末蒜末搅拌一下，放椒盐。上菜！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-02
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