软巧克力
这款软巧克力，在日本的名字叫做：“生巧克力”，意思是说：“巧克力里面加入了新鲜的奶油和黄油”。 这款软巧克力，在日本卖的很火，甜而不腻，比普通的巧克力软，但是并不胎。 放在冰箱里冷藏，累的时候，吃上1-2块，是很不错的感觉。 但因巧克力本身热量就高，再加入奶油和黄油后，热量比较高，1次不易多吃。
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步骤1/10
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准备好材料----备用
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步骤2/10
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模具里铺上油纸（因为我忘了买油纸，所以在模具上刷了油，硅胶很好脱，可大模具就…所以建议最好买油纸）--备用
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步骤3/10
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锅里准备热水---备用
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步骤4/10
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鲜奶油倒入煮锅（或钢铝盆）,轻轻搅拌,小火加热, ----沸腾前关火
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步骤5/10
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煮锅（铝盆）坐在装有热水的锅上,加入巧克力,慢慢搅拌
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步骤6/10
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搅拌均匀后,倒入白糖搅拌之融化----(如觉得甜度够的话,可以不加)
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步骤7/10
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倒入(在微波炉中熔化后的)黄油,搅拌均匀
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步骤8/10
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倒入模具,用手轻轻端起模具顿2下,放入冰箱,冷冻1-2个小时
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步骤9/10
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取出,用刀切成1.5厘米的小方块（我没用油纸，取出来好困难哦，形状也不好，哎）不过真的非常非常好吃哦！
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最后一步
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撒上可可粉，软巧克力就做好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-03
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