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红酒冻的做法

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红酒冻

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明胶 10g

、

开水 40g

、

砂糖 30g

、

水 70g

、

红酒 50g

烹饪步骤

步骤1/2
明胶放入40g开水中泡软。
最后一步
砂糖、水、i红酒混合后烧化糖后关火，和明胶液混合均匀。入模具放冰箱冷冻50分钟后脱模，表面装饰水果。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-24

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