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红酒果冻#单挑夏天#

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我今天要做的果冻,是专门为女生所准备的。因为这里面用到了一个对美容养颜及心脏养护特别有益的红酒。 有科学研究表明,睡前1-半小时,喝50ml左右的红酒,其中的睡眠辅助激素褪黑素,可以发挥调节睡眠周期、治疗失眠;红葡萄酒中的白藜醇还使癌细胞丧失活动能力,因此红葡萄酒是预防癌症的佳品;另外红葡萄酒中含有超强抗氧化剂,其中的SOD能中和身体所产生的自由基,保护细胞和器官免受氧化,令肌肤恢复美白光泽。 夏天,不妨做点红酒果冻,从冰箱里拿出来的红酒冻,凉凉爽爽的,入口即化,既解暑,充满乐趣。
食材清单
烹饪步骤
小贴士

果酱也可以用草莓酱,主要是为了增加鲜艳点儿的颜色,也可以用糖渍的整颗樱桃、草莓; 红酒不宜煮太久,否则会失去特有的香气和酒精; 吉利丁片我用的25克,已经很大量了,可以减少到15克。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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发布于 2017-07-23

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