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酱牛肉的做法

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酱牛肉

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牛肉，相信大家都很喜欢，吃法也很多，可以煎，烤，炸等等。经常酱牛肉慢慢吃，A的早餐有时来一碗面疙瘩汤，加个青菜，再来几块酱牛肉配点水果，上午的营养就足够了。

食材清单加入采购清单

牛肉

、

酱油

、

料酒

、

甜酱

、

黄酒

、

大料

、

冰糖

、

葱

、

姜

、

花椒粉

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
新鲜的牛肉洗净切块，在热水中煮一下。
步骤2/4 点击查看大图
冷水冲好后，加入料酒，黄酒，甜面酱冰糖，葱，姜，腌制十小时，中间要翻动五次。
步骤3/4 点击查看大图
一并放入高压锅大火十分钟后，直接关火。
最后一步点击查看大图
在汤汁中呆了一夜，早上我们醒来时，打开锅盖，美味的牛肉呈现在全家人的面前了。

小贴士

酱好之后要在锅中的汤里泡上一夜，味道更佳。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-30

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