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新疆大盘鸡的做法

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新疆大盘鸡

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鸡肉

、

土豆 2个

、

尖椒 1个

、

花椒适量

、

八角适量

、

干辣椒适量

、

葱姜适量

、

桂皮适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
材料改刀
步骤2/9
将鸡肉放入锅中，焯去鸡肉的血水
步骤3/9 点击查看大图
锅中倒油，炒糖变色放入鸡肉
步骤4/9 点击查看大图
放入配料
步骤5/9 点击查看大图
加入郫县豆瓣酱
步骤6/9 点击查看大图
放入尖椒
步骤7/9 点击查看大图
顿至鸡肉八分熟，放入土豆
步骤8/9 点击查看大图
小火盖盖顿上二十分钟
最后一步点击查看大图
齐活，哇哈哈，味道超棒！！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-02-03

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