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黑椒猪肝的做法

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黑椒猪肝

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猪肝

、

青椒

、

胡萝卜

、

油

、

酱油

、

料酒

、

生粉

、

盐

、

黑胡椒粉

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
猪肝用水反复清洗浸泡后切片，加白醋和盐再泡半小时，把血水洗干净。
步骤2/4 点击查看大图
放生粉，料酒，盐，鸡精，酱油腌10分钟。
步骤3/4 点击查看大图
起油锅，下猪肝熘炒变色焖熟，盛出。
最后一步点击查看大图
另起油锅，葱姜蒜片爆香，下胡萝卜和辣椒炒，放酱油，料酒，再放猪肝，翻炒，盐，鸡精，黑胡椒粉出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-01-24

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