是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
红焖小羊排的做法 点击查看大图

红焖小羊排

浏览 122043 · 收藏 2970 · 学做 28
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

笛子
营养分析 查看详情

1克
6克
52克

242
千卡

放心吃吧，是低卡路里的一道菜!
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
羊排
、
胡萝卜
、
土豆
、
老抽
、
盐
、
八角
、
花椒
、
白酒
、
糖
烹饪步骤
步骤1/4

  展开阅读全文

小贴士

1、羊排清理干净后，一定要开水焯烫，这样不但可以去除羊肉的腥膻气，也可以去除羊骨里的血沫和杂质 2、炖羊排时加入八角、花椒和白酒，可以起到去膻提鲜的作用 3、让羊排酥烂又入味的秘诀即是：先高压锅炖烂，再铁锅收汁入味。将羊排放入电高压锅里炖煮，可以很快煮烂而且不用人看管，省时省事省火，只需要用20分钟，如果用普通锅至少需要1小时 4、加入老抽是为了上色，加入少许糖是为了让羊排的味道更好，喜欢吃辣的可以依个人口味加辣椒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-01-23

换个做法

红焖小羊排的其他做法

红焖小羊排的相关分类

腊八 腊八饭 腊八粥 腊八蒜 八宝粥 减肥吃什么 更多

红焖小羊排的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许